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Arroz branco na água e sal cozido pouco mais que ao dente.
queijos: parmesão, catupiry, mussarela e prato
1 lata de creme de leite light
1 copo de leite
1 cebola grande
champignons
manteiga
Colocar manteiga para derreter na panela de teflon. Juntar cebola bem picadinha e deixe
dourar. Juntar após ter picado os queijos mussarela, prato e catupiry, mexer até que
vire uma massa cremosa. Colocar então o creme de leite, o leite o queijo parmesão e os
champignons. Mexer mas não deixar ferver, esquentar até sentir que já houve
homogeneização. Misturar com o arroz já pronto mas deixar cremoso. Servir em seguida
com carne e molho cremoso madeira ou de champignons.
 
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