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2  de arroz branco
200 gramas de bacon
350 gramas de calabresa
½ quilo de flocos de milho
1 quilo de banana da terra
5 maços de couve manteiga
2 tabletes de caldo de bacon
Cheiro verde a gosto
4 dentes de alho
Óleo de soja
2 cebolas
Pimenta
Sal
Cozinhar o arroz com caldo de bacon e reservar. Fritar o bacon e reservar. No óleo da
fritura do bacon, dourar a cebola e o alho. Após acrescentar a calabresa, o arroz cozido
e os flocos de milho. Desligar o fogo e colocar a couve já cozida e a banana da terra
cortada em rodelas. Decorar com cheiro verde.
 
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