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Arroz ao forno


1 (chá) de arroz lavado e escorrido
3 (sopa) de queijo parmesão ralado
2 (sopa) de manteiga
50 gramas de azeitonas pretas sem caroço
200 gramas de peito de peru picado
1 tablete de caldo de carne
1 lata de milho verde


Colocar a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um refratário retangular médio. Ferver 3 xícaras (chá) de água e dissolver o caldo de carne. Regar o conteúdo do refratário e misturar. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio-alto de 200º graus, preaquecido, por cerca de 25 minutos. Quando o arroz estiver seco, retirar do forno, mexer e servir a seguir. Polvilhar queijo ralado.


 


 


                            






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