1 e meia de arroz branco
1 caixa e meia de creme de leite
200 gramas de queijo mussarela
200 gramas de queijo prato
200 gramas de queijo branco
1 ramo de salsa japonesa
1 caldo de carne
½ cebola


Refogar e cozinhar o arroz normal com o caldo de carne. Quando o arroz estiver quase seco, retirar da panela e o colocar em uma travessa, adicionando os queijos bem picados e mexendo sempre, até derreter todos os queijos. Em seguida colocar o creme de leite e mexer mais uma vez. Depois é só saborear com um medalhão ao molho madeira ou até mesmo com um bife de picanha, que fica bem saboroso. Mas não pode esquecer de decorar o arroz com a salsa.

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