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Arroz campestre


2 (chá) arroz
1 (chá) talos de beterraba
1 (chá) casca de cenoura
1 (chá) ramo de cenoura
4 (chá) água
2 (sopa) cebola
2 (sopa) azeite
1 cubo de caldo de carne
1 dente de alho
Sal a gosto


Fritar a cebola e o alho no azeite. Colocar o arroz e fritar mais um pouco. Misturar todos os ingredientes bem picados e acrescentar a água. Deixar no fogo até cozinhar. Verificar o sal. Servir quente.


            






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