Bife de Avestruz

4 bifes de avestruz de 200 gramas cada
3 (sopa) de óleo ou azeite
1 (sopa) de cebola picada
½ (sopa) com ervas
½ (sopa) de sal
2 dentes de alho


Juntar todos os ingredientes para a marinada, misturar bem e cobrir os bifes com este preparado. Deixar marinar de 24 a 48 horas. Os bifes marinados poderão ser grelhados ou fritos, a gosto. Não devem ser bem-passados, sob o risco de endurecer.

 

 

 

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