2  (sopa) de queijo ralado
6 tomates bem maduros sem casca e sem semente
1 lata de creme de leite sem soro
½ quilo de peito de frango
Tempero e sal a gosto
4 batatas médias
Temperar o peito de frango bem temperado e cozinhar, após cozido desfiar e colocar em uma
forma. Cozinhar a batata e depois amassar e misturar o queijo ralado, fazer bolinhas e
colocar em volta do frango desfiado que esta na forma. No liquidificador colocar os
tomates sem casca e sem semente, o creme de leite sem soro e mais ou menos um copo do
caldo que foi cozinhado o frango, (por isso temperar bem o frango). Bater tudo e após
despejar em cima do frango e da batata e levar ao forno para dourar. Sirva com arroz
branco e batata palha.
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Aves & Cia.