 |
|
 Arroz & Cia. |
| Aves & Cia. |
| Bacalhau & Cia. |
| Bebidas & Sucos |
| Biscoitos & Bolachas |
| Bolos & Tortas Doces |
| Carnes & Cia. |
| Diet & Light |
| Entradas & Cia. |
| Glacês & Cia. |
| Lanches & Sanduíches |
| Massas & Cia. |
| Microondas |
| Molhos & Cia. |
| Pães & Cia. |
| Peixes & Cia. |
| Receitas Rápidas |
| Saladas & Cia. |
| Salgados & Cia. |
| Sobremesas & Doces |
| Sopas & Caldos |
| Sorvetes & Cia. |
| Tortas Salgadas |
| Vegetarianas & Cia. |
| Reaproveitamento |
| Internacionais |
| Natal & Fim de Ano |
| Receitas para Regime |
| Culinária Mineira |
 |
| Dicas & Utilidades |
| Enviar uma Receita |
| Contato |
| HOME |
|
|
|
|
|
|
|
|
Coentro a gosto (picadinho)
700 gramas de bacalhau
1 quilo de feijão verde
2 tomates maduros
1 cebola grande
1 pimentão médio
Azeite de oliva
Deixar o bacalhau de molho durante 12 horas, sempre trocando a água de 3em 3 horas,
escaldar o bacalhau, retirar as espinhas e o couro. Desfiar o bacalhau e fritar no azeite,
cuidado para não fritar demais. Cortar os tomates a cebola e o pimentão em cubinhos e
reservar; cozinhar o feijão na água e sal e escorrer. Em uma travessa colocar o feijão,
o bacalhau e as verduras, inclusive o coentro. Provar o sal e regar com azeite.
  
|
 |
|
