Alcatra com vegetais

2 (sopa) de salsa picada
1 (sopa) de azeite
2 (chá) de purê de tomate
1 (chá) de vagem
1 (chá) de água
½ de vinagre
1 cebola cortada em rodelas
4 bifes de alcatra sem gordura
4 cenouras cortadas em cubos
1 folha de louro
Orégano a gosto
Sal a gosto


Em uma panela de pressão, colocar a cebola, depois os bifes, a vagem, o louro e a cenoura, polvilhar com sal e orégano. Misturar o purê de tomate com o vinagre e a água e despejar esse molho por cima dos bifes. Regue com azeite e deixar cozinhar na pressão por 30 minutos. Depois de pronto, polvilhar com salsa.

Digite os termos da sua pesquisa Enviar formulário de pesquisa

Web livrodereceitas.com

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo