Pudim alemão

1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de (chá) de vinho tinto
4 colheres de (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
5 folhas de gelatina
2 cravos da índia


Dissolva a gelatina em um pouco de água quente. Reserve. Junte o leite condensado, o leite e o creme de leite e bata muito bem no liquidificador. Acrescente a gelatina dissolvida e misture bem. Despeje numa forma e leve à geladeira por 2 horas. Misture o vinho, o açúcar, os cravos com 1 xícara de chá de água e leve ao fogo brando. Deixe ferver até reduzir o liquido à metade. Tire do fogo e espere esfriar. Desenforme o pudim e regue com a calda. Conserve na geladeira até o momento de servir.

 

 

 

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