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6  (sopa) de açúcar
250 gramas de fécula de batata
doce de leite ou geléia
Açúcar de confeiteiro
6 ovos inteiros
Bater bem os ovos inteiros, acrescentar o açúcar e bater muito bem, até dobrar de
volume. A massa deve ficar bem branquinha. Acrescentar a fécula e misturar levemente com
uma colher de pau. Pingar uma colher de sopa rasa de massa na fôrma, colocar no forno
médio por 10 minutos. Depois de frio, rechear e polvilhar o açúcar de confeiteiro.
 
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