2 e ½ (chá) de farinha de trigo
1 (chá) de coco ralado
1 (chá) de açúcar
6 (sopa) de manteiga
3 (sopa) de óleo
Açúcar e canela em pó, misturados a gosto
1 copo (requeijão) de leite
2 gemas


Colocar em uma panela o leite e o coco. Deixar descansar 10 minutos e depois cozinhar por 15 minutos. Reservar. Na batedeira, bater as gemas, a manteiga e o óleo, até obter um creme. Juntar o açúcar e bater. Retirar da batedeira e misturar o coco e o leite. Adicionar a farinha, aos poucos, e mexer até formar uma massa. Sovar a massa por 5 minutos e abrir sobre uma superfície lisa e enfarinhada. Cortar os biscoitinhos no formato de sua preferência e dispor em uma assadeira forrada com papel-manteiga untado. Assar em forno médio preaquecido até dourar. Polvilhar com o açúcar misturado à canela.