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Biscoitos Crocantes de Batata Doce
1  cha de batata doce cozida e
amassada
3 chá de amido de milho
1 chá de açucar
1  (sopa) de fermento em pó
200 gramas de manteiga
Misturar todos os ingredientes. Enrolar os biscoitos e assar em forno moderado. Retirar do
forno quando as bordas do biscoito estiverem coradas. Não deixar o biscoito corar por
completo senão fica amargo.
 
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