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½ (chá) de essência de
baunilha
1 (chá) de fermento em pó
200 gramas amendoim torrado e quebrado levemente
400 gramas de manteiga (não pode ser margarina, etc.)
2 dedos de copo de leite (mais ou menos)
1 quilo de farinha de trigo
250 gramas de açúcar
3 a 4 ovos

Amassar tudo muito bem e enrolar no formato a gosto. Levar para assar em tabuleiro untado
e forno preaquecido.

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