1 pacote de gelatina de morango
2 (sopa) bem cheias de amido de milho
1 (sopa) bem cheia de margarina
8 (sopa) de açúcar
4 (chá) de leite
2 claras em neve
2 gemas


Fazer a gelatina com 1 xícara de água quente e ½ xícara de água fria, reservar. Em uma panela colocar o creme com o leite, a margarina, as gemas, o açúcar e o amido de milho, levar ao fogo mexer bem até formar um creme liso. Colocar o creme em uma travessa. Bater as claras em neve com as 3 colheres de açúcar e misturar delicadamente a gelatina reservada. Despejar esta mistura sobre o creme, se quiser enfeitar com pedaços de morango.

 

 

 

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