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250 gramas de chocolate meio-amargo
6  (sopa) de açúcar
50 gramas de manteiga
6 ovos
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo. Picar o
chocolate e derreter em banho-maria junto com a manteiga. Depois, juntar ao creme de
gemas. Bater as claras em neve bem firme e adicionar a mistura de chocolate. Deixar na
geladeira por, no mínimo, 12 horas.
  
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