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Mousse de chocolate amargo

1 tablete de chocolate amargo de 200 gramas
3 de açúcar
1 lata de creme de leite
calda de chocolate
amêndoas torradas
chantilly
3 claras

Dissolver em banho-maria o chocolate no creme de leite. Separadamente bater as claras
e adicionar o açúcar. Misturar o chocolate com as claras e levar à geladeira. Na hora
de servir acrescentar a calda de chocolate, chantilly e decorar com as amêndoas torradas.

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