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3  (sopa) de amido de milho
2  (chá) de açúcar
2 medidas (lata de creme de leite) de leite
150 gramas de pistache sem salmoído
1 pacote de torradas quadradas
2 latas de creme de leite
Preparar uma calda em ponto de fio ralo com o açúcar e 2 xícaras (chá) de água.
Em um refratário, dispor as torradas e despejar sobre elas a calda ainda quente. Em uma
panela, colocar o creme de leite, o leite e o amido de milho; levar ao fogo e cozinhar
até obter um creme. Colocar sobre a calda. Por último, salpicar o pistache e levar à
geladeira por 2 horas, ou até ficar bem gelado.
  
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