2 bolos prontos sabor abacaxi

Creme:
3 (de sopa) de amido de milho
1 (de sobremesa) de baunilha
1 e ½ (de chá) de açúcar
1 lata de abacaxi em calda (cortado em cubinhos)
1 lata de creme de leite sem soro
2 copos (de requeijão) de leite
3 gemas


Colocar em uma panela, as gemas (passadas na peneira), o amido de milho dissolvido em um pouco do leite, o leite e o açúcar. Levar ao fogo, mexer sempre, até engrossar. Tirar do fogo, acrescentar a baunilha e esperar esfriar. Depois de frio, acrescentar o creme de leite e o abacaxi picadinho. Misturar bem e reservar. Em um pirex retangular tamanho médio, colocar no fundo fatias do bolo, molhar com a calda do abacaxi, colocar uma camada de creme e vá alternando até o bolo acabar. A última camada tem que ser de creme. Cobrir com papel alumínio e levar à geladeira.
 

 

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