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Mousse de coco


6 (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
9 folhas de gelatina branca
50 gramas de água fervendo
3 claras


Bater as claras em neve, juntar o açúcar, batendo sempre. Dissolver a gelatina na água fervendo. Adicionar ao suspiro. Acrescentar o creme de leite e o leite de coco. Misturar, delicadamente. despejar em taças e levar à geladeira. Enfeitar com morangos frescos ou ameixa em calda.

 

 

 

 


 

            






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