1
(chá) de amêndoas torradas
1
de café forte fresco
250 gramas de palitos franceses
250 gramas de manteiga
250 gramas de açúcar
1 cálice de licor de cacau
Bater bem a manteiga com o açúcar. Juntar o café e as amêndoas, batendo sempre. Adicionar o licor, por último. Forrar uma forma quadrada com papel impermeável. Colocar uma camada de biscoitos, outra de creme, outra de biscoitos e assim, sucessivamente, até acabarem os ingredientes, devendo a última ser de biscoitos. Levar à geladeira. No dia seguinte, desenformar, Tirar o papel, cobrir com creme, enfeitar com amêndoas e servir bem gelado.
Arroz & Cia.
