200 gramas de biscoito inglês ou champanhe
leite para umedecer os biscoitos

Banana caramelizada:
2 (sopa) de licor de laranja ou Curaçao
1 (café) de canela em pó
3 (sopa) de suco de limão
½ (chá) de suco de laranja coado
1 de açúcar refinado
10 bananas nanicas maduras


Em uma frigideira e em fogo lento derreter o açúcar até preparar um caramelo, juntar as bananas inteiras, regue com suco de laranja e limão. Tampar a frigideira por alguns minutos ou até que as bananas estejam douradas e cozidas, porém inteiras. Polvilhar com a canela e regue com o licor. Deixar esfriar, retirar as bananas da calda e reservar.

 

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