Mousse com amêndoas

50 gramas de amêndoas em palitos
Raspa de 1 laranja (ou 1 colher de café)
125 gramas de chocolate em barra
125 gramas de açúcar em pó
5 ovos


Derreta o chocolate em banho-maria. Separe as claras das gemas, bata as claras juntando o açúcar aos poucos até obter um merengue muito firme. Junte as gemas ao chocolate mexendo rapidamente. Misture as duas preparações cuidadosamente. Aromatize com casca de laranja. Coloque a mousse em taças decorar com as amêndoas. Sirva frio.

 

 

 

 

Digite os termos da sua pesquisa Enviar formulário de pesquisa

Web livrodereceitas.com

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo