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Levar ao fogo, em uma panela, 2 
(chá) de açúcar. Ficar mexendo, até ele derreter completamente e se tornar bem
dourado. Juntar, então, aos poucos, 1 (chá) de leite e continue a mexer. Adicionar 1  (sopa) de manteiga e tirar do fogo.
Quando estiver môrno, Bater até ficar cremoso e com consistência para ser espalhado.
 
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