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1 abacaxi descascado e cortado em pedaços, sem miolo
1/3  de açúcar
Bater no liquidificador o abacaxi até obter uma mistura homogênea. Passar por uma
peneira. Juntar o açúcar. Despejar o sorvete num recipiente de metal, cobrir com filme
plástico e deixar no freezer até firmar. Depois bater na batedeira rapidamente e
devolver ao freezer por mais 20 minutos antes de servir.
 
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