Caldo

500 gramas de batata amarela, conhecida como mandioquinha ou baroa
250 gramas de cebola de cabeça
500 gramas de cenoura amarela
500 gramas de batata inglesa
50 gramas de alho
Carne picadinha


Cozinhe os e depois bata no liquidificador e reserve. À parte cozinhe carne picadinha ao molho com o tempero à gosto, depois, misture aos legumes batidos. Ferva em seguida.

Para servir:
Acrescente uma colher de (sopa) de creme de leite em cada porção e misture bem.

A carne picadinha após o preparo que dará sabor ao caldo.

 

 

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