Arroz com Bacon e Ervilhas

2 (sopa) de gordura (banha, manteiga)
1 (chá) bem cheia de sal
250 gramas de arroz
1 lata de ervilhas
150 gramas de bacon
10 cebolas pequeninas
pimenta-do-reino


Cozinhar o arroz em água e sal normalmente. Reservar. Numa caçarola, no fogo, dourar as cebolinhas e bacon cortado em pedacinhos na gordura. Escorrer as ervilhas. Alguns minutos antes de servir misturar o arroz, as ervilhas, os torresmos de bacon e as cebolinha, levando tudo ao fogo baixo, só para esquentar. 

 

 

 

 

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