Receita de lasanha de arroz à bolonhesa
Está com sobra de arroz na geladeira? Que tal preparar uma lasanha de arroz à bolonhesa? Além de deliciosa, ainda você evita o desperdício do arroz.
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Lasanha de arroz à bolonhesa (Imagem: Reprodução/Cybercook) |
Sempre acaba sobrando arroz na geladeira e por mais que tenhamos criatividade, as vezes ele acaba indo para o lixo, não é? Então mãos a obra, vamos transformar esse arroz em algo irresistível!
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água fervente
Sal a gosto
Recheio
4 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho
1 cebola picada
700 gramas de carne moída
500 gramas de polpa de tomate
Sal e pimenta do reino a gosto
200 gramas de presunto fatiado
200 gramas de mussarela ralada
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola. Em seguida refogue o arroz, junte a água, o sal, e deixe cozinhar. Reserve. Recheio: Em uma panela aqueça o óleo, doure o alho e a cebola. Junte a carne moída e refogue bem. Acrescente a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Montagem
Forre o fundo de um refratário com um pouco de molho, e por cima alterne camadas de mussarela, presunto e arroz. Repita esta operação finalizando com molho e mussarela. Leve ao forno até o queijo derreter.
Agora é só sirva bem quentinha... Bom apetite!
Fonte: Receitas Saborosas DemaisAgora é só sirva bem quentinha... Bom apetite!
Informações adicionais
Calorias: 375
Rendimento: 8 (aprox.)
Preparo: 30 a 45 minutos (aprox.)