Receita de crepe de presunto e queijo
Para quem quer conhecer ou relembrar as delícias da França não pode deixar de experimentar essa receita de crepe de presunto e queijo da Gália.
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| Receita de crepe de presunto e queijo (Imagem: Reprodução/Xtudoreceitas) |
Ingredientes
Massa básica do crepe
3 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher (sobremesa) manteiga
Sal a gosto
Recheio de presunto e queijo
12 fatias de presunto
12 fatias de queijo
Molho de queijo
1 litro de creme de leite fresco
1 tablete de caldo de legumes
1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo
Crepe
Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça os crepes. Reserve.
Recheio
Disponha uma fatia de presunto e uma de queijo na ponta de cada crepe. Dobre no meio e depois de lado, ficando um triângulo.
Molho de queijo
Em uma panela coloque o creme de leite fresco,o caldo de legumes e por último o queijo ralado. Mexa até encorpar um pouco.
Montagem
Em um refratário untado com manteiga, coloque os crepes e por cima o creme de queijo. Leve ao forno para dourar.
