Receita de pão de queijo gigante
Surpreenda na hora do café da tarde, preparando um delicioso pão de queijo tamanho família.
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| Receita de pão de queijo gigante (Imagem: Reprodução/Jmonline) |
Ingredientes
3 xícaras (chá) de Polvilho Doce
1 xícara (chá) de Leite
1/2 xícara (chá) de Óleo
100 g de Queijo Mussarela
100 g de Queijo Parmesão
3 Ovos
1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
Modo de Preparo
No Liquidificador ou Processador bata o leite, ovos, óleo e
metade da mussarela e metade do parmesão até ficar tudo bem triturado e
homogêneo.
Em uma tigela adicione o polvilho doce, os queijos que
restaram, fermento e os líquidos batidos e misture muito bem.
Unte e enfarinhe uma forma de pudim (média), adicione
a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 / 35
minutos ou até que fique bem dourado.
Observações
Polvilho: Eu prefiro o sabor do doce, mas pode-se usar o
azedo se desejar, ou ainda fazer uma mistura dos dois tipos.
Queijos: Usei o mussarela e parmesão fresco, mas se desejar use prato,
minas padrão que também funciona. O parmesão pode ser do ralado, mas o
sabor será melhor se utilizar o de pedaço.
Sal: Experimente seus queijos e veja se será necessário de mais sal, pois alguns, podem ser mais salgados que outros.
Liquidificador: Eu fiz essa receita usando o liquidificador, mas já fiz batendo à mão e também dá certo.
Conservação: Conserve em temperatura ambiente e embalado por cerca de 3 dias, ou na geladeira por 1 semana. Se desejar, poderá ser congelado por até 3 meses.
Rendimento: 1 Pão de Queijo Gigante
Agradecimentos à fonte: Receitas de Minuto
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
