Receita de rosquinhas fáceis

Rosquinhas: uma opção deliciosa para o café da tarde ou para o lanche da criançada!

Receita de Rosquinhas Fáceis (Imagem: Reprodução/Internet)

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

2 ovos inteiros

4 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara de leite

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (chá) de fermento em pó

Óleo

Canela e açúcar p/ polvilhar

Modo de preparo

Misture a margarina, o açúcar e os ovos.

Adicione aos poucos a farinha misturada com o fermento, alternando c/ o leite.

Quando a massa estiver firme, faça bolinhas, achate-as e fure no meio retirando o miolinho.

Frite em óleo quente, porém, em fogo baixo. Coloque as rosquinhas já fritas sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

Para servir, transfira-as para uma vasilha  e polvilhe com açúcar e canela, ou guarde-as em um pote de vidro com tampa hermética..

Rendimento:  40 rosquinhas (aprox.)

Fonte: Receitas Saborosas Demais