Receita de conserva de berinjela na pressão
Conserva de berinjela na pressão é uma sugestão deliciosa para um petisco ou aquele diferente e gostoso lanchinho da tarde ou até mesmo como uma opção de salada.
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Receita de conserva de berinjela na pressão (Imagem: Reprodução/Jornal Viva Bem) |
Ingredientes
3 berinjelas picadas em cubos
1 pimentão vermelho pequeno, picado
1 pimentão amarelo pequeno, picado
100g de azeitonas pretas picadas
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de azeite
sal a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, tampe-a e depois que pegar pressão conte 3 minutos.
Retire a pressão, coloque em um pote com tampa hermética e conserve em geladeira.
Retire a pressão, coloque em um pote com tampa hermética e conserve em geladeira.
Via: Meu Vício o Café
Adaptação: Receitas Saborosas Demais