Receita de pão de torresmo
Essa receita de pão de torresmo é uma sugestão deliciosa para o café da manhã e também para o lanche da tarde!
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| Receita de pão de torresmo (Imagem: Reprodução/Pinterest) |
Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de banha de porco
1 ovo
1/2 k de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
1 1/2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de leite em pó
600 gramas de torresmos
Margarina para untar
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Numa tigela misture o fermento, a água, a banha e o ovo.
Adicione a farinha, o sal, o açúcar e o leite em pó.
Sove bem a massa e deixe-a descansar por 20 minutos.
Com um rolo abra a massa e distribua o torresmo por cima, reservando um pouco para polvilhar.
Enrole a massa como rocambole, torça as pontas e pincele com a gema.
Coloque em forma untada com a margarina, polvilhe com torresmos, com uma faca faça riscos superficiais e deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que doure.
Tempo de Preparo: 1h30 + 50 min. de descanso
Rendimento: 30 porções (aprox.)
Fonte: Receitas Saborosas Demais
