Receita de quibe (kibe) frito super prático

Quibe ou kibe frito é uma receita super prática e uma dica incrível e saborosa para aquele petisco do happy hour, na companhia dos amigos!

Receita de quibe (kibe) frito super prático (Imagem: Reprodução/MSN)

Ingredientes

500 g de trigo para quibe

800 g de carne moída

2 cubos de caldo de carne

1 litro de água

1 maço de cheiro verde picado

1/2 maço de hortelã

Sal a gosto

Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

Ferva a água com os cubos de caldo de carne.

Em um refratário, despeje a água com os cubos de caldo de carne já dissolvidos e adicione o trigo misturando muito bem e deixando descansar por 40 minutos.

Após o descanso acrescente a carne moída, o hortelã, o cheiro verde e o sal, amassando bem por 10 minutos.

Molde os quibes e frite-os em óleo quente e suficiente para que os bolinhos fiquem submersos, em fogo médio.

Dicas

Esta massa de quibe também poderá ser assada e recheada, de acordo com a sua preferência.

Rendimento: 60 unidades (aprox.)

Fonte: Receitas Saborosas Demais