Receita de nuvens de queijo do programa 'Mais Você'

Aprenda a fazer essa receita de nuvens de queijo que a apresentadora Ana Maria Braga preparou no programa Mais Você!

Receita de nuvens de queijo (Imagem: Reprodução/Mais Você)

Ingredientes

250 g de queijo minas ralado no ralo grosso (2 xícaras de chá)
6 colheres (sopa) de requeijão (1/2 xícara de chá)
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado no ralo grosso (1/2 xícara de chá)
3 colheres (sopa) de polvilho doce (1/4 xícara de chá)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (14 xícara de chá)
2 colheres (sopa) de azeite (30 ml)
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 claras batidas em neve

Modo de preparo

Coloque numa tigela 250 g de queijo minas ralado no ralo grosso, 6 colheres (sopa) de requeijão, 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado no ralo grosso, 3 colheres (sopa) de polvilho doce, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. 

Adicione 3 claras batidas em neve e misture delicadamente. Com uma colher pegue pequenas porções da massa e frite numa frigideira em fogo médio com bastante óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

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Fonte: Receitas Saborosas Demais