Receita de carne desfiada à parmegiana
Uma sugestão deliciosa para sua refeição principal. Você também poderá mudar o recheio, aproveitando sobras de frango desfiado.
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| Receita de carne desfiada à parmegiana (Imagem: Reprodução/UOL) |
Ingredientes
1 cebola média em cubos pequenos
2 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de azeite
1 lata de molho de tomate
Azeitonas verdes picadas
Cebolinha verde
Salsinha
Sal
500 g de batata
2 colheres (sopa) de manteiga
500 ml de leite
300 g de mozarela
Orégano
Modo de preparo da carne
Refogue a cebola com alho e azeite, depois acrescente a carne desfiada, o molho de tomate, as azeitonas, cebolinha e salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Modo de preparo do purê de batata
Descasque e cozinhe as batatas, depois as amasse e leve ao fogo, acrescentando a manteiga e o leite. Tempere com sal.
Montagem
Em uma assadeira, disponha o purê de batata no fundo, depois coloque a carne e cubra com mozarela.
Leve ao forno médio, a 200 graus, por 15 minutos.
Via: TV Gazeta
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
