Receita de bolinho de milho da fazenda

Foi com o padre Evandro que aprendemos a fazer um delicioso bolinho de milho com gostinho da fazenda, confira!

Receita de bolinho de milho da fazenda (Imagem: Reprodução/G1)

A equipe de reportagem do G1 da rede Glogo foi até o município de Porto Feliz (SP) e conheceu o padre Evandro Luís Paulim, que além da vocação religiosa, tem afinidade com as coisas do campo e da culinária. Foi com o Evandro que aprendemos a fazer um delicioso bolinho de milho.

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Ingredientes

• 5 espigas de milho verde (cerca de 800 gramas de milho em conserva)
• 1 cebola (picada)
• 3 dentes de alho (picados)
• cheiro verde (a gosto)
• orégano (a gosto)
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Leve o milho para o liquidificador. Você pode acrescentar um pouquinho de água (o mínimo possível) para ajudar a bater. Em uma vasilha, coloque o milho batido, a cebola, o alho, o orégano, o cheiro verde, o sal e a pimenta. Misture bem até ficar consistente. É só fritar no óleo quente. Bom apetite!

Fonte: G1 Globo
Adaptação: Receitas Saborosas Demais