Receita de pizza na panela de pressão
A pizza feita na panela de pressão é de simples preparo, rápida e muito prática. Surpreenda com essa receita deliciosa e super fácil de fazer.
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| Receita de pizza na panela de pressão (Imagem: Reprodução/MdeMulher) |
Ingredientes
1 colher
(sopa) de óleo
1 colher
(sopa) de pinga
1 xícara
(chá) de água
1 colher
(café) de fermento em pó
1/2 colher
(café) de sal
Farinha até
dar o ponto
Molho de
tomate
Presunto
Queijo
muçarela
Orégano
Azeitonas (opcional)
Tomates em fatias finas (opcional)
Modo de preparo
Misture
todos os ingredientes da massa.
Separe em
pequenas bolas de tamanho de uma bolinha de ping pong.
Abra uma bolinha
de cada vez, com tamanho um pouco menor do que o fundo de sua panela de pressão.
Na panela de
pressão, com fogo baixo, coloque 1 colher (sopa) de óleo e espere esquentar por
uns 30 segundos.
Coloque na panela conforme sequencia abaixo:
A massa já aberta;
Uma pequena porção do molho de tomate;
1
fatia de presunto;
1 fatia de muçarela;
Orégano a gosto;
Decore com azeitonas e fatias de tomate (opcional).
Tampe a
panela sem a válvula de pressão e deixe até que apareça uma fumacinha na saída
da pressão (mais ou menos 2 minutos), cuidando sempre para não queimar.
Retire com
uma escumadeira.
Repita o processo para cada pizza.
A cada 3 ou
4 pizzas, limpe o fundo interno da panela para que não queime as próximas
pizzas por causa da farinha que se acumula.
Via: Cozinhar.org
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
