Receita de pizza no palito

Pizza servida num palito de sorvete ou de churrasco? Sim, sim, sim... para surpreender sua família e seus convidados!

Receita de pizza no palito (Imagem: Reprodução/Receitaria)

Ingredientes massa

50 g de fermento biológico fresco

1 pitada de açúcar

1 colher (sobremesa) de sal

1/2 xícara (chá) de óleo de soja

1 xícara (chá) de água morna

500 g de farinha de trigo

Farinha de trigo para enfarinhar a gosto

Ingredientes recheio

200 g de mussarela fatiada

200 g de presunto magro fatiado

2 tomates em rodelas temperadas com sal

Orégano a gosto

1 ovo batido

Orégano e queijo ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo da massa

Misture o fermento, o açúcar e o sal até ficarem líquidos.

Acrescente o óleo, a água morna e misture.

Coloque a farinha de trigo.

Misture até que desgrude das mãos, sovando a massa muito bem.

Faça bolinhas e deixe descansar sobre uma superfície enfarinhada por 20 minutos ou até que dobrem de volume. 

Montagem

Após o tempo de descanso, abra cada bolinha com um rolo e recheie cada uma delas com 1 fatia de mussarela, 1 de presunto, 1 rodela de tomate temperada e enrole como se fosse um rocambole.

Espete cada massa num palito de sorvete ou num palito de churrasco.

Espalhe numa forma, pincele o ovo e polvilhe com orégano e queijo ralado.

Leve ao forno pré-aquecido por 20 min ou até dourar.

Retire e sirva.

Rendimento: 8 porções

Via: Cybercook

Adaptação: Receitas Saborosas Demais