Receita de batata chips de micro-ondas sem gordura

Batata frita é sempre irresistível a qualquer hora do dia, e essa nossa receita vai revolucionar a forma que você conhece no preparo de batatas fritas.

Receita de batata chips de micro-ondas sem gordura (Imagem: Reprodução/Internet)

Ingredientes

2 batatas grandes (descascadas e lavadas)

Pimenta-do-reino à gosto

Sal à gosto

Modo de preparo

Corte as batatas em fatias bem fininhas ou utilize um fatiador. Deixe as batatas fatiadas de molho em água temperada com sal e pimenta-do-reino por uns 10 minutos e depois as seque bem com um papel toalha ou um pano que não solte fiapos.

Em um prato raso coloque as fatias lado a lado, nunca uma por cima da outra e coloque no micro-ondas.

Utilize a potência alta do seu micro-ondas por 2 a 3 minutos e depois vire a batata e repita o procedimento novamente. Vá fazendo isso até que a batata esteja sequinha e coradinha (igual as compradas nos mercados).

Agora retire as batatas do micro-ondas e deixe esfriar, lembrando que quanto mais elas esfriarem, mais crocantes elas ficarão.

Enquanto elas esfriam é importante virar elas de vez em quando, porque elas podem grudar um pouco no prato.

Caso queira mais porções, é só dobrar a receita.

Tempo de preparo: 10 minutos (aprox.)

Rendimento: 2 porções (aprox.)

Fonte: Receitas Saborosas Demais