Receita de batata chips de micro-ondas sem gordura
Ingredientes
2 batatas grandes (descascadas e lavadas)
Pimenta-do-reino à gosto
Sal à gosto
Modo de preparo
Corte as batatas em fatias bem fininhas ou utilize um fatiador. Deixe as batatas fatiadas de molho em água temperada com sal e pimenta-do-reino por uns 10 minutos e depois as seque bem com um papel toalha ou um pano que não solte fiapos.
Em um prato raso coloque as fatias lado a lado, nunca uma por cima da outra e coloque no micro-ondas.
Utilize a potência alta do seu micro-ondas por 2 a 3 minutos e depois vire a batata e repita o procedimento novamente. Vá fazendo isso até que a batata esteja sequinha e coradinha (igual as compradas nos mercados).
Agora retire as batatas do micro-ondas e deixe esfriar, lembrando que quanto mais elas esfriarem, mais crocantes elas ficarão.
Enquanto elas esfriam é importante virar elas de vez em quando, porque elas podem grudar um pouco no prato.
Caso queira mais porções, é só dobrar a receita.
Tempo de preparo: 10 minutos (aprox.)
Rendimento: 2 porções (aprox.)
Fonte: Receitas Saborosas Demais