Receita de bauruzinho de forno
Esse bauruzinho de forno tradicionalmente recheado com queijo e presunto, também poderá ter seu recheio substituído por linguiça calabresa ou carne moída com Catupiry.
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| Receita de bauruzinho de forno (Imagem: Reprodução/Gaby Congelados) |
Inove e sempre que quiser, substitua o recheio por qualquer outro de sua preferência!
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
50 g de fermento biológico fresco
100 g de açúcar
100 g de margarina
2 ovos para pincelar
Sal a gosto
1 copo de Água
Recheio
20 fatias de queijo prato
20 fatias de presunto magro
4 tomates cortados em rodelas
Orégano a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
Deixe descansar por uns 10 minutos.
Após este tempo adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
Deixe-a descansar coberta com um pano durante aproximadamente 20 minutos.
Depois faça os pãezinhos recheando-os com presunto, queijo, tomate, orégano e uma pitada de sal.
Coloque os bauruzinhos em assadeira levemente untada, pincele com os ovos batidos, polvilhe-os com queijo ralado e deixe-os descansar por mais dez minutos.
Em seguida leve para assar em forno preaquecido na temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 minutos.
Rendimento: 20 porções (aprox.)
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
