Receita de bife de frango à rolê
O bife de frango à Rolê é uma excelente sugestão para variar no preparo daquele filezinho de peito de frango, pois além de delicioso e saudável.
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| Receita de bife de frango à rolê (Imagem: Reprodução/Band Entretenimento) |
Seu preparo é muito simples e sua apresentação é tão bonita que dá água na boca.
Experimente e surpreenda a todos!
Ingredientes
1,5 kg de filé de peito de frango
2 cenouras cozidas e cortada em palitos
1/2 pimentão cortado em palitos
2 ovos cozidos cortados em palitos
2 xícaras (de chá) de molho de tomates ou 2 latas de molho de tomates pronto
Palitos de dentes
Modo de preparo
Coloque o filé de peito de frango entre dois pedaços de filme plástico e bata com um martelinho de carne para afinar os bifes.
Sobre cada filé, coloque uns palitos de cenoura, pimentão e ovo cozido
e enrole, prendendo os rolinhos com palitos de dentes. Reserve.
Coloque o molho de tomates em uma panela, espere ferver e acomode os
rolinhos. (Se preferir, frite os rolinhos antes de colocar no molho para
cozinhar)
Tampe a panela, baixe o fogo e cozinhe.
Vire os rolinhos e deixe cozinhar mais um pouco, depois destampe a
panela e deixe o molho apurar um pouco mais.
Antes de servir não se esqueça de retirar os palitos.
Sugestão de Acompanhamento: Sirva com Arroz, Purê e Salada
Tempo de Preparo: 45 minutos (aprox.)
Rendimento: 8 porções (aprox.)
Via: Aqui na Cozinha
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
