Receita de filé de Merluza ao forno com batatas
Para quem aprecia um peixe suculento e saboroso, o filé de Merluza ao forno com batatas é uma receita prática e de dar água na boca.
 |
| Receita de filé de Merluza ao forno com batatas (Imagem: Reprodução/Internet) |
Ingredientes
8 filés de merluza
4 batatas cruas sem cascas, cortadas em rodelas temperadas com sal a gosto
1 cebola cortada em rodelas
2 tomates cortados em rodelas
1 pimentão cortado em rodelas
Orégano a gosto
½ lata de molho de tomates de boa qualidade
Azeite para untar
Modo de preparo
Tempere os filés a seu gosto e reserve por 10 minutos.
Unte um refratário com azeite e faça uma camada com a metade das batatas, em seguida arrume os filés sobre as batatas.
Acrescente a cebola, os tomates, o pimentão, o orégano, regue com o molho de tomates e por cima de tudo distribua o restante das batatas.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias.
Tempo de preparo: 30 minutos (aprox.)
Rendimento: 8 porções (aprox.)
