Receita de salada de panqueca
Agora, a dica será de como fazer uma diferente e deliciosa salada de panqueca. Confira!
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Receita de salada de panqueca (Imagem: Reprodução/Abril) |
Ingredientes
1 copo de farinha de trigo
1 ovo
1 copo de leite
2 pés de alface
5 tomates
Azeite, sal e orégano a gosto
Maionese e presunto magro fatiado a gosto
Modo de preparo
Coloque o ovo, o leite e a farinha no liquidificador e bata.
Em seguida, numa frigideira levemente untada com azeite, frite as panquecas e reserve-as.
Numa vasilha disponha as folhas de alface e os tomates cortados a gosto, temperando-os com sal, orégano e azeite.
Montagem
Num refratário disponha uma camada de panquecas, e por cima de cada panqueca, coloque maionese, uma porção do temperado de alface com tomate e assim sucessivamente, finalizando cada porção de panquecas com o presunto fatiado.
Dicas
Se preferir, você poderá substituir o presunto por frango assado ou refogado desfiado, ou ainda por peito de peru defumado.
Via: Receitas de Comida
Adaptação: Receitas Saborosas Demais