Receita de Fogazza assada
A Fogazza Assada é preparada com uma massa deliciosa que pode ser recheada tanto com doces como com salgados. Experimente, você vai amar!
 |
| Fogazza Assada (Imagem: Reprodução/Abril M de Mulher) |
Ingredientes da massa
1 tablete de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
Meia xícara (chá) de água morna
Meia xícara (chá) de Óleo de Milho Liza
1 colher (chá) de sal
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
Ingredientes do recheio
3 tomates sem sementes picados
1 cebola média picada
1 colher (chá) de sal
Meia colher (chá) de orégano
300 g de muçarela ralada no ralo grosso
Ingredientes para pincelar
2 colheres (sopa) de Óleo de Milho LIZA
Modo de preparo da massa
Em uma vasilha grande, misture o fermento com o açúcar até ficar líquido.
Junte a água morna, o Óleo de Milho LIZA e o sal.
Acrescente a farinha, aos poucos, e amasse até obter uma bola.
Cubra com um guardanapo de pano e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). :
Modo de preparo do recheio
Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o sal, o orégano e a muçarela.
Abra a massa com o rolo sobre uma superfície lisa e corte em círculos com um cortador redondo (10 cm de diâmetro).
Coloque uma porção de recheio no centro, dobre a massa e aperte bem as bordas.
Coloque na assadeira, pincele com o Óleo de Milho Liza e leve ao forno por 20 minutos.
Tempo de preparo: 60 minutos (aprox.)
Rendimento: 20 unidades (aprox.)
Via: Liza
Adaptação: Receitas Saborosas Demais
