Receita de molho branco diferente no micro-ondas

Se você gosta de agilizar seus afazeres na hora de cozinhar, experimente preparar esse diferente, gostoso e muito prático Molho Branco feito no micro-ondas.

Molho Branco Diferente - Micro-Ondas (Imagem: Reprodução/Xtudo Receitas)

Ingredientes

60 g de manteiga

2 colheres (sopa) de cebola ralada

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

250 ml de caldo de galinha

250 ml de creme de leite fresco

1/2 colher (chá) de sal

1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino branca

1 pitada de tomilho seco

1 pitada de pimenta-caiena

Modo de preparo

Derreta a manteiga em um refratário de 1 litro por, aproximadamente, 1 minuto em potência alta. 

Adicione a cebola e a farinha e misture bem. 

Aos poucos, adicione o caldo de galinha morno ou em temperatura ambiente (não quente) e o creme de leite, misturando sem parar. 

Leve ao micro-ondas e cozinhe destampado e sem ferver por 5 ou 6 minutos na potência alta ou até que o molho engrosse, mexendo após os primeiros dois minutos e depois a cada 30 segundos. 

Quando o molho começar a engrossar, retire do micro-ondas, acrescente os temperos, misture e sirva.

Tempo de Preparo: 15 minutos (aprox.)

Rendimento: 3 porções (aprox.)

Via: CT Editora

Adaptação: Receitas Saborosas Demais