Receita de espaguete com frutos do mar

Confira essa deliciosa e diferente sugestão para o seu almoço de domingo, o espetacular Espaguete com Frutos do Mar.

Espaguete com Frutos do Mar (Imagem: Reprodução/Peixes Classe A)

Se você ama tudo que vem do mar tais como crustáceos e moluscos, é certo que irá gostar de saborear camarões, lulas e mariscos, agregados a uma massa tipo espaguete ‘al dente’.

Ingredientes

500 g de massa tipo espaguete

04 tomates sem sementes em cubos pequenos

01 cebola media batidinha

04 dentes de alho fatiados

01 maço de salsinha picadinho

01 colher (café) de pimenta dedo de moça picadinha

01 limão siciliano (sumo e raspas)

200 g de camarões sete barbas pequenos sem casca

01 kg de camarões rosa, médios e limpos

500 g de lulas em anéis

500 g de mariscos

Sal a gosto

Azeite a gosto

Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Tempere os camarões e a lula com sal pimenta e azeite, o marisco, sal pimenta, azeite  e limão.

Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola, com o alho e a pimenta dedo de moça.

Adicione os camarões sete barbas e refogue por dois minutos.

Acrescente as lulas e em seguida os camarões rosa.

Assim que mudar de cor, junte os tomates.

Desligue o fogo e coloque os mariscos, a salsinha e tempere com limão.

Cozinhe e escorra a massa, reservando uma concha desse cozimento.

Adicione o refogado de frutos do mar à massa, coloque a concha da água do cozimento da massa e mexa bem.

Adicione as raspas do limão e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20 minutos (aprox.)

Rendimento: 06 porções (aprox.)

Via: Blog do Chef Taico

Adaptação: Receitas Saborosas Demais