Receita de bolinho assado vegano de batata com folhas de cenoura

Olha só que ótima sugestão para que você possa fazer um lanchinho bem gostoso, nutritivo e saudável: Bolinho assado vegano de batata com folhas de cenoura! Anote a receita e bom apetite!

Ingredientes

3 batatas pequenas cozidas e amassadas

1 xícara de folhas de cenoura bem picadas

½ cebola picadinha

1 colher (sobremesa) rasa de creme vegetal  

½ xícara de aveia em flocos finos

Sal a gosto

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes, não importando a ordem. 

Para modelar os bolinhos no formato desejado, umedeça as mãos, pois assim ficará mais fácil para trabalhar a massa. Se necessário, para acertar o ponto de liga, acrescente um pouco mais de aveia.

Em uma forma forrada com papel manteiga, leve os bolinhos ao forno, em fogo alto, até que dourem.

Rendimento: 10 bolinhos médios (aprox.)

Via: Cantinho Vegetariano

Adaptação: Receitas Saborosas Demais