Receita de carne moída diferente

Que tal fazer diferente? A carne moída pode ser preparada de várias maneiras, mas podemos essa receita é magnífica, pois além de muito fácil é irresistível!

Receita de carne moída diferente (Imagem: Reprodução/Gshow)

Sempre antes de começar a preparar qualquer receita, aconselhamos verificar se você possui todos os ingredientes que serão utilizados, para não haver imprevistos na hora de mostrar seu lado 'Masterchef'.

Ingredientes

Purê

500 gr de mandioquinha cozida e espremida

2 colheres (sopa) de margarina

1/2 copo de leite sal a gosto

Acompanhamento

200 gr de catupiry

4 unidades de ovo cozidos e fatiados

1 pote de azeitona verde sem caroço

salsinha picadinha a gosto

300 gr de mussarela ralada

Creme

1 kg de carne moída

1 unidade de cebola picadinha

2 dentes de alho picado

pimenta do reino em grao moída a gosto

2 tabletes de caldo de carne

Modo de preparo

Purê: Coloque a margarina em uma panela e derreta bem e em seguida acrescente o resto dos ingredientes até que forme uma pasta homogênia e reserve.

Carne: Frite a carne em um fio de azeite e em seguida coloque a cebola, o alho e o resto dos ingredientes e deixar por mais 3 minutos no fogo e depois retirar do fogo.

Montagem do prato

Coloque um fio de azeite em um pirex, e em seguida coloque uma camada de purê, mais uma camada de carne, e colocar uma camada de catupiry junto com os ovos e as azeitonas repetindo essa operação até terminar com o purê, salpicando com queijo mussarela e colocar no forno para gratinar.

Rendimento: 6 porções (aprox)

Via: Cybercook