Receita de torta com massa de Polenguinho

Vejam que ótima e deliciosa sugestão para o lanche da tarde: Torta com massa de Polenguinho. Você vai se surpreender!

Receita de torta com massa de Polenguinho (Imagem: Reprodução/Clube do Gordinho)

Além do recheio sugerido aqui nessa receita, você também poderá usar a criatividade e mudá-lo, aproveitando sobras de outros tipos de queijos, frios, frango desfiado, etc. Confira o preparo dessa torta e bom apetite!

Ingredientes para a massa

1 Xícara (chá) de farinha de trigo

3 Ovos

1/2 Xícara (chá) de Óleo

1 Xícara (chá) de Leite

3 Queijos Polenguinho

1 Colher (sopa) de fermento em pó

Sal a gosto

Ingredientes para o recheio

150 g Presunto em fatias ou picados

150 g Muçarela em fatias ou picadas

150 g de queijo prato em fatias ou picados

1 Tomate Picado a gosto

Orégano a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Com exceção do fermento, coloque todos os demais ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento e misture bem.

Em um refratário médio untado com manteiga ou margarina, despeje metade da massa, por cima dela espalhe os ingredientes do recheio, cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado.

Leve para assar em forno médio (180ºC) pré-aquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que doure.

Rendimento:  5 porções (aprox.)
Tempo de Preparo: 50 minutos (aprox.)

Via: Receitas de Minuto

Adaptação: Receitas Saborosas Demais